情人節禮物 : 玫瑰白巧克力曲奇(Rose White Chocolate Cookies)
其實一直都沒有弄清楚究竟情人節應該由男方送禮物給女方,還是相反呢?! 在香港傳統上, 情人節男方送禮為主. 但在日本不少是女方送自製巧克力給男方. 所以令我有點混淆~ 咁當然如果情侶雙方都有禮物收就最開心. 今次為男士們設計了一款送給女方的曲奇,...
聖誕小食:雙重巧克力裂紋曲奇Double Chocolate Crinkle Cookies
話咁快又到聖誕~除了聖誕必備的薑餅人曲奇外，今年準備了富有冬天感覺的雙重巧克力裂紋曲奇送給公司同事。與其叫裂紋曲奇，其實kitling覺得應該叫冬菇曲奇 XDXD ．口感是外脆內軟，亦有點似濃可可小蛋糕。表面有厚厚的糖霜看似很甜，但絕對不會。因為用到Valrhona無糖可可...
雙色唧花牛油曲奇 (Mix Flavor Swirl Cookies)
鬆化的牛油曲奇真的難以抗拒!因為很鬆化，咬一口就從嘴裡化掉了，感覺就像沒吃過的一樣，總令你不自覺地又想伸手拿起另一塊的念頭，一不小心就會吃上隱了! 這款雙色唧花牛油曲奇能令你嚐一口的同時可以嚐二味（感覺就像吃一塊變吃兩塊^^”自欺欺人Mode）～做法簡單而花紋亦保持到十分明...
超方便派對小食－棉花糖果仁巧克力棒 Marshmallow & Nuts Choco Bar
不知道各位會否和我一樣有同樣的經歷就是中學時期每當要辦聖誕派對或到朋友家參加大食會的時候，不好烹飪的同學朋友們都會搶著做或買簡單的食物「交貨」，來來去去離不開菠蘿腸仔，外賣壽司，三文治或零食等。中秋節又就快到了，和朋友家人聚會時想要節省時間準備食物之餘又有一點新意，不防試試...
