

松露巧克力四重奏 (Quartet of Chocolate Truffle)
某天收到山貓君朋友的邀請出席其婚宴, 山貓君建議我倆共同創作一份禮物以表達對一對新人的祝福, 於是他想到將我們倆的興趣來一個cross over ,他負責巧克力包裝設計及製作,而我負責構思手工巧克力食譜及製作。 物輕情意重,希望一對新人Joe &...


迷你焙茶慕士蛋糕 (Houjicha Cream Cheese Mousse Cake with Okinawa Dark Sugar Jelly)
日文ほうじ茶 (音: Houjicha)的中文名稱為焙茶,是經過烘焙的綠茶,其擁有獨特的香氣而茶不苦澀的味道。 ---偶遇ほうじ茶記 --- 回想第一次接觸焙茶是某一年的夏天Starbucks推出了一款 Houjicha...