

鮮忌廉草莓戚風蛋糕 (Strawberry Chiffon Cake with Whipped Cream & Strawberry Jam)
在炎熱的夏天焗蛋糕, 是個極大的挑戰~本身室溫溫度已經不低;再加上焗爐溫度後就更高了!暈~~塗抹忌廉時不得不開冷氣降降溫! 此蛋糕是為一位朋友製作的, 他是計劃送給公司同事慶生用的~於忙碌的星期一送出此蛋糕作同事們下午茶...


15分鐘簡易海鹽焦糖咖啡雪糕 (No Churn Sea Salted & Caramelized Coffee Ice-Cream)
休閒的假日再來個自己喜愛的下午茶點心就是最幸福的事! 焦糖的甜與咖啡的香混合出最和諧的樂章。再配上自家製比利時窩夫及新鮮的士多啤利,幸福滿點! 喜好咖啡口味的朋友一定不能抗拒此雪糕~kitling 不消三天就獨吃了這桶雪糕, 一口接一口真的停不了口 ><...


焙茶戚風蛋糕配海鹽焦糖鮮忌廉 (Houjicha Chiffon Cake with Sea Salted Caramel Cream)
莊重的紳士—焙茶戚風蛋糕遇上滿有個性與風情的俏女郎—海鹽焦糖鮮忌廉。感覺像是搭不上卻又意想不到滿有火花。而香軟戚風蛋糕,一向比其他的海棉蛋糕用更少糖少油; 健康一點之餘又能夠滿足朋友仔的口味。同時配合柔滑的海鹽焦糖鮮忌廉及令人垂涎的焦糖淋醬,一次過滿足視覺味覺享受。...