冬日暖意甜點 - 南瓜芝士薑餅塔 (Pumpkin Cheese Ginger Tart)
南瓜及薑性溫,絕對是冬季甜點的好配搭,雖然未知少少的甜點能否使你感到暖胃驅寒(因為可以冷藏過後食用XD)。但於烤製薑餅塔過程的香氣一定令你感到暖意萬分!在南瓜,芝士,薑餅及各種香料的化學作用下令Kitling度過了一個充實的週日下午。此甜點又變成了我的Top 10...
松露巧克力四重奏 (Quartet of Chocolate Truffle)
某天收到山貓君朋友的邀請出席其婚宴, 山貓君建議我倆共同創作一份禮物以表達對一對新人的祝福, 於是他想到將我們倆的興趣來一個cross over ,他負責巧克力包裝設計及製作,而我負責構思手工巧克力食譜及製作。 物輕情意重,希望一對新人Joe &...