冬日暖意甜點 - 南瓜芝士薑餅塔 (Pumpkin Cheese Ginger Tart)
南瓜及薑性溫,絕對是冬季甜點的好配搭,雖然未知少少的甜點能否使你感到暖胃驅寒(因為可以冷藏過後食用XD)。但於烤製薑餅塔過程的香氣一定令你感到暖意萬分!在南瓜,芝士,薑餅及各種香料的化學作用下令Kitling度過了一個充實的週日下午。此甜點又變成了我的Top 10...
脫模零失敗 : 聖誕不敗小食-薑餅人曲奇(Gingerbread Man Cookies with Royal Icing Decoration)
由黑糖蜜和豐富的香辛料而製的薑餅人絕對是聖誕的不可缺少的零食, 過去幾年的聖誕Kitling 都會為朋友家人製作薑餅人, 不同的是過往是跟著別人的食譜去做, 但今年Kitling 嘗試為按自己喜歡的口味去改良一下; 想不到創這出吃一塊就馬上想要吃第二塊的味道!...