

覆盆子巧克力夏洛特 (Raspberry & Chocolate Charlotte Cake)
記得早兩年的聖誕派對Kitling做了一款草莓雲尼拿夏洛特蛋糕,大受朋友們的熱愛! 今次將該配方改成覆盆子配苦甜巧克力巴巴露亞奶油餡,也同樣好食~ 酸酸甜甜的覆盆子能大大中和忌廉的膩感,食多了也不怕膩~這款蛋糕做法不算太難,但外觀則十分少女,今個情人節可以不再選送土氣的巧克...


覆盆子芝士撻(Red Raspberry Cheese Tart w/ Chocolate Ganache)
於2016年的聖誕派對為朋友仔準備了一個喜愛芝士餅及巧克力的夢想配搭 , 再加上清新的覆盆子中和芝士餅及黑巧克力甘納許的濃郁感,實在令人回味了,終於花了2天時間整理此食譜更迎。因為製作過程都有點花時,所以食譜都有點長編~ 哈哈! 但嚐過之後,一切都係值得的!! 準備時間:...