鮮忌廉草莓戚風蛋糕 (Strawberry Chiffon Cake with Whipped Cream & Strawberry Jam)
在炎熱的夏天焗蛋糕, 是個極大的挑戰～本身室溫溫度已經不低；再加上焗爐溫度後就更高了！暈~~塗抹忌廉時不得不開冷氣降降溫！ 此蛋糕是為一位朋友製作的, 他是計劃送給公司同事慶生用的～於忙碌的星期一送出此蛋糕作同事們下午茶...
芒果薄荷乳酪雪芭 (Mango Mint Yogurt Sorbet)
近來逛市場的時候看見胖胖的芒果，都忍不住手要買幾個回來，但一次過吃太多芒果有時候會令人感到肚子不舒服。想要留住芒果滋味又不想一次吃太多，拿芒果用來做低脂的雪芭就最好不過了! 加上自制薄荷糖漿，想要refresh 的時候就吃一口芒果雪芭吧 ~ so refreshing !!...
