迷你抹茶奶凍紅豆忌廉蛋糕卷 (Mini Matcha Roll with Adzuki bean Cream & Matcha Latte Jelly)抹茶蛋糕卷應該是挺受香港人歡迎的一款糕點~ 因為軟棉棉抹茶戚風蛋糕配鮮打忌廉,口感輕型,又不會太死甜,較適合香港人口味。而自己做的樂趣往往在於內餡配搭,甜度,口感等都可以按喜好來決定! 今次用了8吋brownies 模來烤蛋糕片,...